商品について
    ご閲覧いただきましてありがとうございます。    こちらのワインは、イタリア料理店で商品としてできる限りの注意を払いセラー保管していたものです。    イタリア最高峰の銘酒やワインガイドにて最高評価を獲得した収穫年のワインを中心に収集してきました。    整理のため、現在では希少となった９０年代ヴィンテージの秘蔵ワインをお譲りさせていただきたく出品いたします。    ボルドーと違い、イタリアの古酒は市場にほとんど存在してませんので、出会いはまさに一期一会かと思います。    期間限定の出品となります。至らない点が多々あるかと思いますが、どうぞ宜しくお願いいたします。


  商品情報

   1996 BARBARESCO SORI SAN TILDIN  GAJA - Barbaresco - Piemonte
ワイン名： バルバレスコ ソリ・ティルディンヴィンテージ： 1993年ワイナリー： アンジェロ・ガヤ産地： ピエモンテ州バルバレスコ地区生産量： 7,000本セパージュ： ネッビオーロ種（100％）熟成： フレンチオークバリックで12ヶ月、スラヴォニア産オーク樽で12ヶ月(1,100L) / 瓶熟成12ヶ月以上
液面レベル(目安)： 2-3[*]参照エチケット： シミ汚れ、小破れあり備考： GAMBERO ROSSO：3 Bicchieri / VERONELLI：★★★ / CellarTracker：92 / (WA) Robert Parker：89 / (WS)James Suckling：94
コメント：  ＜30年熟成品＞ イタリアワイン・ファンにはもはや説明不要の存在、アンジェロ・ガヤ。それまで沈滞していたバルバレスコを世界的な銘柄にした功績は計り知れない。さらにイタリアワインの世界的な地位の向上に最も貢献した人物の一人です。実際に「イタリアワインで最も優れた生産者」でアンジェロ・ガヤの名前を挙げる人は多い。ガヤは1961年より代々続くワイン造りに参画し、伝統を守りつつも常に革新的な新技術を取り入れ、いち早くバリック(小樽)を導入。絶えず品質向上を求めた結果、1970年代後半よりイタリア最高峰と賞賛を浴びることとなり「バルバレスコの王様」として現在もイタリアワインのトップに君臨しています。そして「イタリア最高峰のバルバレスコはガアのワインであり、ガアのバルバレスコにはどんなバローロにも持ち得ないエレガントさを有していると称賛されています。1971年、バルバレスコにある最高の区画からブルゴーニュのような単一畑のワインを造るという当時では驚くべき改革が行われました。その畑が「ソリ・サン・ロレンッオ」、「ソリ・ティルディン」であり、後から「コスタ・ルッシ」が加わります。ガヤの単一畑から造られるワインは、どれもエレガントさ、複雑味、そして品質において傑出した仕上がりとなっていますが、中でも「ソリ・ティルディン」は特にそのすべての要素が非常にバランスよく溶け合っています。ガヤ家の持つ畑の中でも最も暖かい場所にあり、実が良く熟しやすい恵まれた環境に位置し、テロワールとそこから造られるネッビオーロ種の真髄を表した、フィネスに富んだ味わいです。ミネラル、チェリー、スギの木、スパイスなどの複雑な香り。フルボディで豊潤な味わいと濃厚な舌触り。上質で熟したタンニンが豊富に感じられ、様々な表情を見せ楽しませてくれるワインです。RPより引用文(抜粋)「最も興味深いのは、ミディアムルビー色の1993年バルバレスコ・ソーリティルデンだ。ブルゴーニュのような、甘いチェリー、土っぽさ、スモーキーなタバコのキャラクターが感じられる。口に含むと、このワインは最も力強く、最も甘い果実味、そして最も長い余韻が感じられる。カルテットの中で最も甘い果実味と長い余韻が感じられます。このヴィンテージの特徴であるドライなタンニンを持ち、リッチでミディアムからフルボディーでスパイシー。このワインはバランスをとるために十分な果実味を備えている。このワインはソリ・ティルディンの素晴らしい例である。」 イタリアワインの帝王ガアが手掛ける、最高峰のネッビオーロ。人気の単一畑シリーズの中でも、全ての要素がバランス良く溶け合って、最も力強いスタイルが魅力の長期熟成型の「ソリ・ティルディン」です。極めて希少なバックヴィンテージ「ソリ・ティルディン199」 この機会に是非お試しください。




                ――  [*]液面レベル（目安）―――
       ●1. ハイ・フィル         通常の充填レベル。若いワインレベル。       ●2. イントゥー・ネック         ハイ・フィルのレベルと同様、あらゆる熟成年度で良好な状態。瓶詰めされてから10年経過のワインの場合には最良となる。       ●3. トップ・ショルダー        15年またはそれ以上の赤ワインについては想定の範囲。       ●4. アッパー・ショルダー        コルクがワインを吸収する、蒸発等により目減りがありますが、20年以上のすべてのワインについて許容範囲とされる。それ以上 のワインについては特に良い。       ●5. ミッド・ショルダー         コルクが多少なりとも劣化しており、それなりのリスクがあるかもしれません。ただし、30～50年経過しているワインでは珍しくない液面の高さでもあります。
       ※ブルゴーニュ型のボトルは、肩のスロープの状態からレベルをショルダーなどと定義することは妥当ではないとされています。ボルドーワインに比べて量が目減りすることによる影響を受けることが少ないです。

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               ★ヴィンテージワイン（古酒）は、特殊な性格を持ったワインです。「コルク」「ブショネ」「味わい」などのコンディションは外観からは判断できず、抜栓してからでないとわからない部分があります。              特に、「飲んでみなければわからない」という無責任な内容で申し訳ございませんが、古酒であるなら必ずあるリスクもあります。              ですので外見上のわかる限りの事や、特に問題があるようなものについてはその通りに表記致します。              ちなみに、長期熟成を経るとコルクは寿命を迎え、液漏れしカビは発生しますが液面がミドルショルダーより下で無い限り、中身は問題なく楽しめる事が多いです。                                    ▲ 以上の点にくれぐれもご留意くださって、了承のうえでご入札をお願い致します。            
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      発送詳細
              商品代金のご入金が確認できた後、２～３日以内に商品をヤマト・ワイン専用ＢＯＸ（自弁）に梱包して、ヤマト運輸より発送いたします。              なお、おてがる配送（ヤマト運輸）の仕様上「クール宅急便」は利用できませんので、何卒ご理解頂きますようお願い致します。              また、配達時間帯の指定がある場合は、事前に「取引ナビ」でのご連絡をお願いいたします。




      注意事項
落札後２４時間以内にご連絡を頂き、「２日以内にお支払い頂ける方のみ」、ご入札をお願いします。また、大変恐縮ですが商品到着後、ご確認の上 ２４時間以内の「受け取り通知」をお願いいたします。何卒ご了承願います。古酒ワインの特性上、中身の品質保証は出来ませんので、予めご了承下さい。古酒ワインの性質上、ノー・クレーム、ノー・リターン、ノー・キャンセルでお願いします。あくまでも個人で長期保管されていた古酒ワインですので、その旨ご了解いただける方のみ、ご入札をお願いします。また、個人的な出品のため領収証・納品書の発行はいたしませんので、ご了承ください。評価はされた方にお返し致します。必要のない方はこちらにも評価はされませんよう何卒お願いいたします。                                      ▲ 以上を踏まえた上で、ご入札された時点ですべてに同意いただいたものとさせていただきますので、何卒ご了承願います                             ※その他、ご不明点やご質問等ございました、お気軽にお問合せ下さい。よろしくお願いいたします。


                                                                    ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□             【注意】 このところ「悪い評価の目立つ方」からの『嫌がらせ落札』が続いており困窮しております。              延いては誠に勝手ではございますが、新規の方や「悪い評価（3以上）の方」の入札、および『即決での落札』は固くお断りさせていただきます。               ならびに「落札者都合で排除」させていただきますので、何卒ご了承下さい。*その際、ヤフオクの仕様上 自動的に「非常に悪い」評価が付きますことを、ご承知おきください。           □━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■